Das Wort BIWAK stammt aus dem Französischen (“bivouac”) und bedeutet “temporäres Feldlager” im Freien oder unter einem Zelt. Der Biwak gibt mit eben diesem temporär aufgebauten Zelt einen Vorgeschmack auf den eigentlichen Windhoeker Karneval. Gehalten wird der Biwak seit 1992 auf öffentlichen Plätzen ua. im Stadtpark od. Einkaufspassagen. Ebenso erinnert es die Jecken und Feiernden daran, dass der Karneval um die Ecke ist. Der Biwak ist eine Veranstaltung für Jung und Alt mit guter Musik, guter Gesellschaft und gutem Essen. Es gibt keine Entschuldigung, nicht dabei zu sein!